มีอาหารอะไรดีต่อสุขภาพ และ อาหารเพื่อสุขภาพ ที่ติดเทรนด์สำหรับคนรักสุขภาพ มีอะไรบ้าง?

มีอาหารอะไรดีต่อสุขภาพ คงเป็นคำถาม ที่ใครหลายๆคน ก็คงอยากจะรู้คำตอบสำหรับ สายสุขภาพเพราะ หลักทางโภชนาการ ที่เราเข้าใจกัน ก็คืออาหาร 5 หมู่ แต่ตอนนี้ ก็มีงานวิจัยต่างๆ ออกมาเป็นจำนวนมาก ถึงวิธีการกิน ในรูปแบบใหม่ ที่ช่วยรักษาสุขภาพ

คนที่ไม่ได้อยู่ ในแวดวงของ นักโภชนาการ ก็คงจะงงว่า ข้อมูลตัวไหน เป็นข้อมูลที่ถูก ต้องและนำไป ใช้ปฏิบัติจริงได้ ที่จะช่วยให้ร่างกาย ได้รับสารอาหาร ที่ครบถ้วน และเป็นประโยชน์ เพราะฉะนั้น มีอาหารอะไรดีต่อสุขภาพ จึงเป็นคำถาม ยอดฮิตจริงๆ ในวันนี้

เราจะมาพูด ถึงเทรนด์ของ อาหารเพื่อสุขภาพ ว่ามีอะไร ที่เป็นที่นิยม อาหารดีมีประโยชน์ และเป็นความรู้ใหม่ๆ ให้เราได้เลือก และนำไปใช้ ในชีวิตประจำวันสำหรับ สายสุขภาพ ทุกๆคน แต่สิ่งที่เรา จะคัดสรรมาวันนี้ อาจจะเป็นวิธีการ หรือประเภทอาหาร ที่ไม่ได้จัดหาวัตถุดิบ ยากจนเกินไป

เพราะเราเข้าใจว่า ทุกวันนี้ หน้าที่การทำงาน ของกลุ่มคนเมือง มักจะเร่งรัด และเร่งด่วน ตลอดเวลา เนื่องด้วยจากสถานที่ทำงาน ตัวงาน หรือการเดินทาง ที่ทำให้เรา มีเวลาที่จะใส่ใจ กับตัวเอง ได้น้อยลงไปอีก มีอาหารอะไรดีต่อสุขภาพ บ้าง วันนี้เราจะมาแนะนำกัน

มีอาหารอะไรดีต่อสุขภาพ

มีอาหารอะไรดีต่อสุขภาพ เรื่องแรกเราคงแนะนำ พื้นฐานการกินที่ถูกต้องสำหรับทุกคนก่อน

การกินอาหาร กิจวัตรประจำวัน ที่เราทุกคน จะต้องทำเหมือนกัน แต่บางคนก็มีสุขภาพที่ดี บางคนก็มีสุขภาพที่แย่ ซึ่งความแตกต่างตรงนี้ เกิดขึ้นจาก วิธีการกิน ซึ่งการกินอาหารตาม หลักโภชนาการ ที่เราเคยเรียนรู้กันมา ก็คือกินอาหาร ให้ครบ 5 หมู่ ในแต่ละวัน

ซึ่งอาหาร 5 หมู่ เป็นสารอาหาร ที่อยู่ใน หลักโภชนาการ ซึ่งจะเน้น ในด้านของความหลากหลาย ของแร่ธาตุต่างๆ และสัดส่วนอาหาร ที่สมดุลซึ่ง อาหาร 5 หมู่ ประกอบไปด้วย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่และแร่ธาตุต่างๆ วิตามิน และไขมัน แล้วการกินอาหารอย่างไร ถึงจะถูกต้องตาม หลักโภชนาการ

ถ้าเป็นในหมวดของ โปรตีน เราก็ต้องกินให้ได้ปริมาณ ที่ร่างกายต้องการใช้งาน นั่นก็คือโปรตีน 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หมวดที่ 2 คาร์โบไฮเดรต ปริมาณบริโภค ที่เหมาะสมคือ 3 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม แต่ถ้าเป็นผู้ที่ พยายามควบคุมน้ำหนักแล้ว เราสามารถ ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตได้

หมวดที่ 3 เกลือแร่ ปริมาณความต้องการต่อวัน จะแตกต่างกัน ในแต่ละประเภท ของแร่ธาตุ ซึ่งเราสามารถ ยกตัวอย่างได้คร่าวๆ เช่น แมกนีเซียม เราต้องการประมาณ 350 มิลลิกรัมต่อวัน แคลเซียม เราต้องการปริมาณ 800 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งข้อมูลโภชนาการพวกนี้ สามารถหาได้ ตามอินเตอร์เน็ต

หมวดที่ 4 คือประเภทวิตามิน ซึ่งวิตามิน ที่ร่างกายต้องการ ก็จะมีรูปแบบเดียวกัน กับแร่ธาตุ เพราะวิตามิน แต่ละชนิด ร่างกายต้องการ ไม่เท่ากัน สุดท้ายคือไขมัน ปริมาณที่ร่างกาย ต้องการไขมันคือ 30 เปอร์เซ็นต์ ของปริมาณแคลอรี่ ที่เราใช้ต่อวัน

ซึ่งเราใช้แคลอรี่ ต่อวันขนาดไหน สามารถคำนวณได้จาก อายุ กิจกรรม และน้ำหนักตัว ข้อมูลเหล่านี้ เป็นข้อมูลที่ เป็นประโยชน์สำหรับคำถามที่ว่า มีอาหารอะไรดีต่อสุขภาพ ? เพราะเมื่อเรารู้หลัก การทานอาหาร ที่ถูกต้องแล้ว การจะเลือกรับประทาน อาหารเพื่อสุขภาพ ก็คงจะไม่ใช่เรื่องยาก อีกต่อไป

ซุปเปอร์ฟู้ด ที่คนรักสุขภาพทุกคนต้องรู้จัก อาหารที่จะมาช่วยทดแทน การกินแบบเดิมๆ

หมดคำถามที่ว่า มีอาหารอะไรดีต่อสุขภาพ ได้เลย ถ้าคุณรู้จัก ซุปเปอร์ฟู้ดอย่าง ควินัว ซึ่งเจ้าตัวนี้ ดูเผินๆ อาจจะเหมือน เมล็ดธัญพืช แต่ในความเป็นจริงแล้ว ควินัว ไม่ใช่ธัญพืช แต่อย่างใด บางท่านอาจจะเห็น มันถูกเรียกว่า ธัญพืชเทียม เพราะด้วยรากเหง้า ทางต้นกำเนิดของมัน มันเป็นพืช ตระกูลเดียวกับหัวบีท ซึ่งตัว ควีนัว จะมีหน้าตา คล้ายกับพืชตระกูลถั่ว และเกิดขึ้นมาก ในทวีปอเมริกาใต้

เห็นเม็ดเล็กๆแบบนี้ แต่ประโยชน์ของมัน มากเกินตัวจริงๆ ควินัว มีโปรตีนสูง ถ้าเทียบกับขนาดของมัน มันมีโปรตีนถึงร้อยละ 12-18 เปอร์เซ็นต์ และมีกรดอะมิโน ที่ร่างกายต้องการ ซึ่งพบได้ ในนมต่างๆ มันสามารถใช้ทดแทน เนื้อสัตว์ หรืออกไก่ ได้เป็นอย่างดี และมันมี สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ปริมาณสูง

ซึ่งการที่มี สารต้านอนุมูลอิสระสูงนั้น มันจะช่วยลดความเสี่ยง ในการเป็นโรคมะเร็ง ได้อีกด้วย ข้อดีข้อที่ 3 ของ ควินัว นั่นก็คือ ตัวมันเอง มีแคลเซียมสูง ใครที่แพ้นม หรือแพ้น้ำตาลนม ก็สามารถทาน ควินัว แทนได้ และยังมีไฟเบอร์สูงอีกด้วย ซึ่งช่วยในเรื่อง ของการย่อย และการขับถ่าย

ที่สำคัญเจ้าตัว ควีนัว มีคอเลสเตอรอล ในปริมาณที่ต่ำมาก เพราะมันคือพืช ประโยชน์ของอาหาร ประเภทนี้ มากกว่าขนาดของมันหลายเท่า ใครเห็นเป็นเม็ดเล็กๆอย่างนี้ อย่าไปดูถูกกันเชียว เพราะมันสามารถทำอาหาร ได้หลากหลายประเภท บางคนเอามาหุงแทนข้าว และกินกับข้าว หรือมาทำสลัด และมันยังสามารถ ประกอบเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย หลังจากคุณ ได้รู้จักมัน คุณจะหมดคำถาม เกี่ยวกับเรื่อง การกินทันที

 

จากอาหารจานหลัก มาสู่อาหารทานเล่น ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และยังช่วยทำให้สุขภาพแข็งแรงอีกด้วย

ถ้าเราจะนึกถึง อาหารทานเล่น ที่มีประโยชน์ และช่วยทำให้ สุขภาพแข็งแรง เราคงนึกถึง ธัญพืช หรืออาหาร ประเภทถั่ว ซึ่งกินง่าย และกินได้ทุกที่ ทุกเวลา มีรสชาติ และรสสัมผัส ที่อร่อยพาเพลิน ไปกับมัน แต่ก็ไม่ใช่ว่า ถั่วทุกชนิด หรือธัญพืชอื่นๆ จะมีประโยชน์เสมอไป เราต้องศึกษาข้อมูล ให้ดีด้วย หนึ่งในอาหาร ที่จัดอยู่ในหมวด ของธัญพืช นั่นก็คือเมล็ด อัลมอนด์

การรับประทาน อัลมอนด์ ในปริมาณที่พอดี ในแต่ละวัน จะช่วยให้สุขภาพ และร่างกายของเรา แข็งแรงขึ้น ได้อย่างไร ข้อดีหลักๆของ อัลมอนด์ คือช่วยลดคอเลสเตอรอล ในร่างกาย สำหรับปัญหาเรื่อง คอเลสเตอรอล ในร่างกายนี้ เป็นกันแทบจะทุกคน ไม่ว่าจะอายุ ช่วงวัยใด

แล้วทำไม อัลมอนด์ ถึงช่วยลด คอเลสเตอรอลได้ จากผลการวิจัย ชี้ให้เห็นว่า การรับประทาน อัลมอนด์ ในปริมาณที่พอดี เราจะได้รับ กรดไขมันอิ่มตัว ซึ่งมันช่วยให้ ไขมันเหล่านี้ ไปลดปริมาณ ไขมันไม่ดี ในร่างกาย นั่นคือประโยชน์สำคัญของ อัลมอนด์

และอีกทั้งตัว อัลมอนด์ เองก็ยังมากไปด้วย วิตามิน แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งมันช่วยต่อต้าน สารอนุมูลอิสระ แค่คุณประโยชน์ 2 ข้อนี้ ก็มากพอแล้ว สำหรับของกินเล่น ที่เราเอาไว้กินเ พื่อความเพลิดเพลิน ในยามทำกิจกรรมต่างๆ

มีอาหารอะไรดีต่อสุขภาพ

เปลี่ยนจากธัญพืช มาสู่อาหารที่มีประโยชน์ ประเภทเนื้อสัตว์กันบ้าง ปลาเนื้อส้มที่ใครๆเห็นแล้ว ก็ต้องน้ำลายไหล

อีกหนึ่งอาหาร ที่มีความนิยมติดเทรนด์ ในปัจจุบัน ในประเภท ของเนื้อสัตว์ คงจะหนีไม่พ้น ไปกับปลา แซลมอน ก่อนจะพูดถึง ประโยชน์ ของการรับประทานปลา แซลมอน เราลองมาดูว่า ทำไมปลา แซลมอน ถึงเป็นที่นิยม ในการบริโภค ในปัจจุบัน

จากความคิดเห็น ของผู้เขียนเอง คิดว่ามันเริ่มเป็นที่นิยม จากการมาพร้อมกัน ของอาหารญี่ปุ่น ซึ่งอาหารญี่ปุ่นในไทย พอได้รับความนิยม เมนูสุดฮิต ที่คนส่วนมาก จะชอบรับประทานกัน มันก็คือ ซาซิมิ ซึ่งซาซิมิเป็นการกิน เนื้อปลาดิบ ที่ถูกแร่ มาเป็นอย่างดี

เป็นเอกลักษณ์ การกินของประเทศญี่ปุ่น ที่ทำให้เราได้ลิ้มรสชาติ ของวัตถุดิบ อย่างเต็มที่ แต่หนึ่งในเนื้อปลา ที่คนกิน และติดใจ นั่นก็คือเนื้อของปลา แซลมอน ทำไมมันถึงฮิต และเป็นที่นิยมมาก เพราะในเนื้อปลา แซลมอน จะมีไขมัน แทรกอยู่ระหว่างเนื้อ ซึ่งมันทำให้ มีรสชาติหวานมาก

นอกจากรสชาติ ที่อร่อยแล้ว หน้าตาของมัน ก็ยังดูดีมาก ซึ่งประโยชน์ของการ รับประทาน แซลมอน นั่นก็คือ กรดไขมันดี และวิตามินต่างๆ ที่อยู่ในเนื้อปลา แต่การรับประทานปลา แซลมอน สดเป็นจำนวนมาก ก็จะมีผลเสีย ต่อร่างกายเหมือนกัน

เพราะเนื้อปลา แซลมอน อาจมีการปนเปื้อน ของสารปรอท ที่ทำปฏิกิริยา กับเนื้อปลาภายในน้ำ ฉะนั้นการรับประทาน เราจะต้องรับประทาน มันในปริมาณที่พอดี

คอมน่าใช้ 2022

แกดเจ็ตน่าใช้ 2022

เกมมือถือ 2022

มือถือน่าใช้ 2022

เซรั่มยอดฮิต