เมนูไข่ รวมเด็ดแมนูไข่กับ เมนูไข่ไม่น่าเบื่อ ให้คุณได้ทำกันได้ง่ายๆที่บ้าน
เมนูไข่ ที่ไม่ใช่เพียงแค่ไข่ธรรมดาอีกต่อไป เมนูไข่ยอดฮิต อาหารเพื่อสุขภาพ การทำอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูไข่ทำง่าย เพื่อไข่ที่มากกว่าไข่ เกิดขึ้นแล้ว ในโลกของการทำอาหาร ไข่ ถือได้ว่าเป็นอาหาร ที่คุ้นเคยกับการใช้ ในการประกอบอาหารเป็นอย่างดี ด้วยคุณค่าทางโภชณาการ
และการซื้อหา เพื่อนำมาประกอบอาหารนั้น เมนูไข่แปลกๆ แสนง่ายมากที่สุด เมนูไข่ทำง่าย เพราะเป็นสิ่งที่ถูกนำมาประกอบอาหาร ได้มากมาย รวมถึงขนมหวาน ที่มีเมนูจากไข่อีกด้วย สร้างสรรค์เมนูไข่ สำหรับไข่ถือได้ว่า เป็นสิ่งที่มีสารอาหาร ที่อุดมไปด้วยสิ่งที่เป็น ประโยชน์มากมาย ภายในไข่แต่ละใบ โดยโภชณาการ วิตตามิน เมนูไข่อาหารเช้า หรือคุณประโยชน์นั้นคือ
- ภายในไข่มีกรดโอเมก้า3
- ภายในไข่มีโปรตีนและกรดอะมิโน
- ภายในไข่มีคอเรสเตอรอลดี (HDL)
- ภายในไข่มีสารช่วยในการต่อต้าน อนุมูลอิสระ
- ภายในไข่มีสารลูทีน
- ภายในไข่มีสารโคทีน
- ภายในไข่มีแคลเซียม
- ภายในไข่มีธาตุเหล็ก
- ภายในไข่มีวิตามินดี
- ภายในไข่มีวิตามินเอ
เมนูไข่ เพื่อสุขภาพทั้ง 5 เมนูเป็นอย่างไรบ้าง เมนูไข่ไม่อ้วน ลองนำไปทำรับประทานกันดู ว่าอร่อยแค่ไหน ?
นับได้ว่าไข่เพียง 1 ใบ จะสามารถพบสารอาหาร เมนูไข่แซ่บๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย 30เมนูไข่ อย่างมากมายเลยทีเดียว ซึ่งนับได้ว่า เป็นเรื่องที่สามารถ หารับประทานได้ง่าย 30เมนูไข่ อีกทั้งยังเป็นสิ่งที่ถูกนำมา ประกอบเป็นอาหารได้หลากหลาย ซึ่งไข่โดยทั่วไปแล้วนั้น มีประโยชน์ในเรื่องของการช่วย ลดระดับการเกิดไตรกลีเซอรไรต์ในเลือด ซึ่งสามารถช่วยบำรุงหัวใจขาดเลือด ช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกัน
และยังช่วยในเรื่องของ การบำรุงสายตา เมนูไข่ยอดฮิต ช่วยลดอาการจอเรติน่าเสื่อมสภาพ 27เมนูไข่ง่ายๆ ช่วยลดอาการอักเสบ ของกระดูกและข้อ พร้อมกันนี้ยังช่วยเรื่องของ การชะลอเรื่อของสมิงเสื่อมได้อีกด้วย นับได้ว่าการรับประทาน ไข่นั้นมีคุณประโยชน์มากมาย ให้กับผู้รับประทานอย่างมาก โดยข้อควรระมัดระวัง ในการรับประทานไข่นั้น 27เมนูไข่ง่ายๆ สำหรับผู้ที่แพ้ไข่ ควรหลีกเหลี่ยง
เมนูไข่เพื่อสุขภาพ สามารถทำได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นไข่สายคลีน เมนูไข่แปลกๆ ไข่สายของหวาน ไขาสายของขาว ไข่สายเพื่อความอร่อย หรือไข่เพื่อความสวยงาม พบได้กับเมนูไข่ เพื่อสุขภาพ ที่จะนำมาเสนอ ให้กับผู้ที่สนใจ ได้ไปทดลองประกอบ หรือทำรับประทานให้อร่อยด้วยตนเองมีดังนี้
เมนูไข่ มีเมนูไหนบ้าง เมนูไข่ง่ายๆสำหรับทุกคน มีสูตรการทำอย่างไร ?
1.สปาเก็ตตี้ไข่เส้น เมนูไข่เพื่อสุขภาพ ไก่สับผัดซอสมะเขือเทศ เมนูไข่แซ่บๆ มีของที่ใช้ในการประกอบอาหารเมนูนี้คือ
- ไข่ไก่3 ฟอง
- อกไก่สับ 100กรัม
- หอมหัวใหญ่ 50กรัม
- แครอท 50กรัม
- มะเขือเทศ 50กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำนำไข่ไก่ 2 ฟองมาตีให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย นำมาทอดกับกะทะไม่ใช้น้ำมัน เมนูไข่ไม่น่าเบื่อ ให้ได้แผ่นบางๆ และนำไปตัดให้เป็นเส้น ขาดกว้างไม่เกิน 1 เซ็นติเมตร และทอดไข่ดาว 1 ใบที่เหลือพักไว้ หั่นผักหอมหัวใหญ่ แครอท และมะเขือเทศ
เป็นลูกเต๋า นำไปผัดกับไก่บดจนสุก เมนูไข่ไม่น่าเบื่อ เมนูไข่อาหารเช้า ปรุงรสเล็กน้อยตัดด้วยน้ำตาลทราย ก่อนจะใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ผัดจนเข้ากันเมื่อสุก นำไปราดใส่ไข่ที่หั่นเป็นเส้นไว้ และวางไข่ดางลงบน (สำหรับคนที่ชอบเผ็ด อาจจะใส่ซอสพริก ลงไปผสมได้)
2.ไข่ม้วน ไส้ไก่ผัดซอสสุกี้ วัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารเมนูนี้คือ
- ไข่ไก่3ฟอง
- อกไก่สับ100กรัม
- หอมหัวใหญ่50กรัม
- แครอท50กรัม
- ถั่วลันเตา50กรัม
- ซอสสุกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำหั่นหอมหัวใหญ่ และ Carrot เป็นลูกเต๋า ชิ้นเล็กๆ นำไปผัดกับถั่วลันเตา เมนูไข่อาหารเช้า และไก่สับให้ ปรุงรสเล็กน้อย ผัดกับซอสสุกี้ ให้แห้ง เพื่อใช้เป็นไส้ของไข่ม้วน เมนูไข่อาหารเช้า ให้นำไปผสมกับไข่ขาวที่แยกไว้ จากไข่แดง ขนให้เข้ากันและนำไปทอดให้สุก แล้วม้วนให้กลมแน่น ก่อนจะนำไข่แดงที่แยกไว้ มาตีให้เข้ากัน ทอดลงบนกะทะ และนำไส้ไข่ใส่ม้วนโรลลงไป เมื่อสุกให้นำมาตัดพอคำ วางในจานเพื่อรับประทาน เมนูไข่ไม่น่าเบื่อ คู่กับซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริกต่อไป
เมนูไข่ดีต่อสุขภาพ ช่วนให้คุณแข็งแรง เสริมสารอาหารในร่างกายได้อย่างดี
3.ต้มยำไข่น้ำ น้ำใส วัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารเมนูนี้คือ
- ไข่ไก่3ฟอง
- หอมหัวใหญ่50กรัม
- แครอท50กรัม
- มะเขือเทศ50กรัม
- ต้นหอม ผักชี
- ข่า ตะไตร้ ใบมะกรูด
- มะนาว 1 ลูก
- มะขามเปียก
ขั้นตอนการทำนำไข่มาตีคนให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย และนำไปทอดแบบไม่ใส่น้ำมันบางๆ เมนูไข่แปลกๆ หั่นซอยเป้นเส้นกว้างไม่เกิน 1 เซนติเมตร. วางพักไว้ ต้มน้ำด้วย รากผักชี ใส่ข่าและตะไคร้ทุบหยาบ ใบมะกรูดฉีก รอน้ำเดือด ใส่น้ำมาะขามเปียก ปรุงรส และใส่ไข่ที่หั่นซอยไว้ พร้อมโรยด้วยต้นหอมผักชี เมนูไข่เพื่อสุขภาพ ปิดฝาตั้งทิ้งไว้ เมื่อยกมารับประทาน บีบมะนาวเล็กน้อย เมนูไข่แปลกๆ ให้รับประทานต้อนร้อนๆ อร่อยมาก
4.ยำไข่มังกร วัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารเมนูนี้คือ
- ไข่ไก่ 3ฟอง
- หอมหัวใหญ่50กรัม
- มะเขือเทศ50กรัม
- พริก ต้นหอม ผักชี
- น้ำปลา น้ำตาล
- มะนาว 1 ลูก
ขั้นตอนการทำต้มไข่ให้สุก หั่นออกเป็น 4 ชิ้นแนวตั้ง หั่นต้นหอมผักชี นำหอมหัวใหญ่ เมนูไข่ยอดฮิต มะเขือเทศ 27เมนูไข่ง่ายๆ มาหั่นให้สวยงาม และนำพริกที่หั่นไว้ มาปรุงกับมะนาว น้ำปลา น้ำตาล เมนูไข่ยอดฮิต ให้ได้รสชาติ ก่อนจะนำหอมผักชีมารวมเข้าด้วยกัน นำไปราดลงบนไข่ต้มที่หั่นไว้ รอเสริฟรับประทาน
เมนูไข่รวมเด็ดเมนูยอดฮิตทำง่ายๆ ทำกินเองได้ภายในครอบครัว
5.ไข่ม้วน ไส้ชะอมวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารเมนูนี้คือ
- ไข่ไก่3ฟอง
- ชะอม 100กรัม
ขั้นตอนการทำหลังจากทำความสะอาด ของชะอมแล้ว เด็ดชะอม ให้เรียบร้อย ให้ได้น้ำหนัก 100กรัม นำไข่ขาวที่แยกออกจาก สร้างสรรค์เมนูไข่ ไข่แดงมานำไปผสมกับ ชะอมที่เด็ดล้างทพความสะอาดไว้ 30เมนูไข่ ใส่เครื่องปรุงเล็กน้อย ก่อนจะนำไปทอดในกระทะ ที่ไร้น้ำมัน ม้วนโรลให้เป็นก้อน
พอประมาณ ก่อนที่จะนำไข่แดง ที่แยกไว้ และทำการทอดไข่แดง เมนูไข่ทำง่าย สร้างสรรค์เมนูไข่ ม้วนโรล ชะอมไข่ขาวไปเรื่อยๆ จนเป้นโรลสวยงาม นำมาตัดวางลงพร้อมเสริม สามารถเสริฟคู่กับ เมนูไข่แซ่บๆ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรือนำขึ้นคู่รับประทาน คู่กับน้ำพริกกระปิก็ได้ เมนูผัก